Arándanos: una baya repleta de beneficios para la salud

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El arándano es una baya obtenida de un arbusto que posee el mismo nombre y de la cual se ha descubierto posee numerosos beneficios para nuestra salud. Dichos arbustos son originarios de lugares con climas fríos, pero actualmente se pueden conseguir especies adaptadas a los climas tropicales. Existen arándanos rojos y azules y ambos contiene un alto valor nutricional.

Si bien es cierto, nos podemos ver altamente beneficiados al consumir estas bayas, ya que en ellas podemos encontrar: hidratos de carbono, fibra, proteína, zinc, sodio, magnesio, manganeso, hierro, calcio, fósforo, azucares al igual que Vitaminas A, B (1, 2, 3, 5, 6, 9), C, E, K y otros nutrientes.

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Índice
  1. Propiedades de los arándanos
  2. ¿Cómo puede ayudarte el consumir arándanos?
  3. ¿Cómo podemos consumir los arándanos?

Propiedades de los arándanos

  • Antioxidantes
  • Astringentes
  • Antisépticas
  • Antiinflamatorias
  • Diuréticas
  • Hipoglucemiantes
  • Antihemorrágicas
  • Antidiarreicas
  • Gastroprotectoras

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¿Cómo puede ayudarte el consumir arándanos?

  • Puede ser una excelente forma de evitar problemas relacionados con retención de líquido, esto se debe a que posee propiedades diuréticas.
  • Se puede prevenir o tratar enfermedades cardiovasculares con el consumo de esta baya.
  • Son excelentes para combatir infecciones urinarias.
  • Son muy eficaces para lidiar con problemas intestinales gracias a sus propiedades antiinflamatorias y gastroprotectoras.
  • Ayudan a combatir los radicales libres y previenen enfermedades degenerativas.
  • Previenen la perdida de la memoria.
  • Combaten las células tumorales.
  • Controlan los niveles de azúcar en la sangre.
  • Excelentes para evitar la proliferación microbiana gracias a sus propiedades antisépticas.
  • Estimulan el movimiento intestinal y regula sus procesos.

¿Cómo podemos consumir los arándanos?

A pesar de su pequeño tamaño, hemos podido observar que estos poseen numerosas propiedades y cabe destacar que un delicioso sabor también. Es muy recomendable el agregarlos a nuestras dietas para poder disfrutar de todos los beneficios que nos pueden ofrecer y puede ser por medio de:

  1. Mermeladas.
  1. Postres.
  1. Bebidas.
  1. Ensaladas.
  1. Acompañante de platos.
  1. Solos.

Como se puede observar, existen varias formas de introducirlo a nuestras dietas e incluso más aparte de las mencionadas anteriormente, todo depende de tu creatividad y gustos así que, te invitamos a probarlos y a ser uno más del grupo de personas que se beneficia de esta baya.

Amir martínez

Soy Amir Martínez, profesional con más de 15 años de experiencia en terapias naturales, así como en el uso de plantas medicinales y otros métodos de tratamiento. Me gusta escribir sobre todo el mundo relacionado con lo que he estado aprendiendo todos estos años.

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