Beneficios y propiedades de la Verdolaga

Por Amir / hace 6 meses / 0 Comentarios ».

La verdolaga es una planta usada desde la antigüedad para fines medicinales dado a su gran cantidad de nutrientes saludables. También es conocida como: lengua de gato, borzolaga, nuncamuere y loroca. Algunas personas la consideran como una “mala hierba” por su rápida reproducción.

Beneficios de la Verdolaga

Un dato muy interesante de la Verdolaga es que es una de las plantas con mas contenido en Omega 3, tambien está compuesta por vitaminas (A, B2, B1, C Y E), minerales como el Potasio, Magnesio y Fosforo, pero ademas es rica en aminoácidos y antioxidantes como Glutatión.

Es usada en diferentes culturas desde tiempo ancestrales para aliviar diferentes padecimientos entre ellos: la irritación estomacal y el estreñimiento, sus hojas pueden ayudar a calmar la irritación causada por picaduras de insectos, incluso se utiliza para calmar el molesto dolor causado por las hemorroides.

Al momento de consumir esta pequeña planta debemos tener en cuenta que debe ser consumida con moderación y no se recomienda para aliviar las siguientes enfermedades: artritis, reuma y acidez estomacal. Personas que padezcan de enfermedades renales tampoco deberian consumir verdolaga, ya que debido al ácido oxálico que esta posee puede llevar a tener fuertes reacciones adversas en el organismo.

Otros beneficios de la verdolaga:

  • Propiedades antioxidantes.
  • Considerada como un laxante natural.
  • Eficaz contra el estreñimiento.
  • Posee propiedades diuréticas.
  • Produce un efecto relajante.
  • Es capaz de fortalecer el sistema inmunológico.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antibacterianas y antiparasitarias.
  • Ayuda a prevenir y combatir la anemia.
  • Rica en Omega 3, ácido graso necesario para mantener la salud del organismo.

Cómo consumir la verdolaga

La verdolaga puede ser usada como un vegetal en distintos platos de comida.

  • Como complemento en una ensalada (si lo desea puede cocerla un poco al vapor).
  • Salteada con otras verduras.
  • Como ingrediente principal en cocido de pollo o carne.

La Verdolaga ha sido usada con fines medicinales desde la antigüedad y también para agregarle un valor nutritivo a las comidas. Recuerde que si posee alguna de las enfermedades nombradas anteriormente debe evitar en lo posible el consumo de la vedolaga.

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