Beneficios de la leche de avena y cómo hacerla en casa

Por Amir / hace 7 meses / 0 Comentarios ».
como hacer leche de avena

La leche de avena contiene nutrientes, vitaminas y minerales esenciales que ayudan a tratar y mejorar diferentes problemas de salud, ademas es perfecta para personas con alergias, intolerancia a la lactosa o a alguno de los aditivos que suele contener la leche de vaca de los supermercados.

La leche de avena es una buena alternativa a la leche de vaca.

Se recomienda hacer leche de avena en casa(al final del articulo explicaremos como hacerla) antes que comprar las que venden ya preparadas en los supermercados, para así obtener mejores resultados y aportar al cuerpo los verdaderos beneficios de la leche de avena.

Beneficios para la salud

¿Cuáles son los beneficios de la leche de avena?

Los beneficios que se obtienen a corto y largo plazo al consumir leche de avena son realmente importantes para mantener una buena salud e incluso para tratar algunas enfermedades sin sufrir los indeseables efectos secundarios de los medicamentos.

  • Reduce los niveles de colesterol malo en la sangre
  • Ayuda a mejorar la flora intestinal
  • Reduce el estrés
  • Contiene una buena cantidad de proteínas
  • Tratar el estreñimiento, gracias a su alto contenido en fibra
  • Aporta Vitaminas A-B1-B2-B3-B6-B12-D-E
  • Ayuda a bajar de peso, ya que produce un efecto saciarte
  • La leche de avena es rica en Omega-3, hierro, potasio, magnesio, sodio, fosforo, calcio y cobre
  • Tratar la diabetes, dado a que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre de forma natural
  • Tratar bronquitis, tos, etc…
  • Previene cálculos renales

¿Qué contiene la leche de avena?

Este es el contenido nutricional que posee la leche de avena:

  • 130 calorías
  • 110g de sodio
  • 24g de hidratos de carbono
  • 19g de azúcar
  • 4g de proteínas
  • 2.5g de grasa
  • 2g de fibra

Como hacer leche de avena

Ingredientes

  • Para hacer leche de avena en casa son necesarios los siguientes ingredientes:
    1 vaso de avena en grano, unos 250g (sin gluten y orgánica si puede ser)
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de azúcar moreno o cualquier otro endulzante
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Un poco de canela o esencia de vainilla u otra
  • Y una pizca de sal marina

Preparación

  • 1*- Ponemos la avena en un recipiente lo suficientemente grande para que la avena quede cubierta de agua, se deja durante toda la noche reposando (unas 12 horas).
  • 2*- Ahora quitamos el agua con ayuda de un colador y enjuagamos los granos hasta que no queden bien limpios.
  • 3*- Seguidamente se tritura la avena con el litro de agua (si se añade menos agua la leche saldrá menos espesa) utilizando una mini primer o batidora. Recuerda que para mantener las propiedades de la avena se debe triturar la mezcla lo menos posible.
  • 4*- Pasa la mezcla por un colador fino para eliminar los restos y que solo quede la leche liquida.
  • 5*- Solo falta añadirle un endulzante como azúcar moreno, miel, stevia u otro. También se le puede dar un toque de canela, vainilla o limón según el gusto de la persona.

Para conservar la leche de avena se debe poner en un recipiente cerrado y guardarla en el frigorífico. Puede aguantar en la nevera unos 3-4 días después ya no será apta para su consumo.

Antes de consumirla recuerda removerla un poco, ya que después de un tiempo en la nevera la avena se habrá quedado en el fondo del recipiente.

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