10 beneficios de la alcachofa que debes conocer

Por Amir / hace 10 meses / 0 Comentarios ».

La alcachofa es una hortaliza que aporta a nuestro organismo varios nutrientes importantes como minerales, vitaminas y antioxidantes, además de ser una buena fuente de hidratos de carbono, fibra, proteínas y una modesta cantidad de ácidos grasos.

alcachofa

Ha sido un alimento apreciado desde hace siglos, ya que las civilizaciones griegas y romanas respectivamente, consumían mucho la alcachofa debido a sus beneficios para la salud. Pero veamos cuáles son las razones para tomar alcachofa, y por qué estas culturas tan antiguas las consumían tanto:

Beneficios de la alcachofa

  • Posee propiedades que regulan y ayudan a mejorar los procesos digestivos.
  • Tambien es efectiva para aliviar y tratar enfermedades como la anemia, diabetes, gota, reumatismo, litiasis y/o cálculo en la vesícula.
  • Es un excelente regulador de los niveles de colesterol, ayudando a aumentar el colesterol bueno o HDL mientras disminuye el colesterol malo o LDL.
  • Reduce la distensión y dolor abdominal provocado por acidez o flatulencias.
  • Estimula el buen funcionamiento de la circulación sanguínea.
  • Previene la aparición de arterioesclerosis.
  • Debido a su buen aporte de fibra vegetal, previene el estreñimiento y ayuda en el control del apetito gracias a la sensación de saciedad que brinda su consumo.
  • Es una gran fuente de nutrientes natural.
  • Produce un efecto diurético suave.
  • Es una rica fuente de vitaminas A y B6, así como de calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, hierro, carbohidratos, proteínas y glúcidos que son transformados en glucosa, vital para mantener un buen nivel de energía en el organismo.
  • La alcachofa posee propiedades diuréticas, contribuyendo a una eficaz eliminación de líquidos del cuerpo, por lo que resulta útil en casos de obesidad y cualquier tipo de afección que se caracterice por la acumulación de líquidos en el cuerpo.
  • Al estimular la producción de orina, la alcachofa favorece la desintoxicación del organismo, ya que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.

Estas son algunas razones para tomar alcachofa y hacer una costumbre su consumo frecuente para obtener sus beneficios.

Comenta esta nota!

Los 10 artículos más visitados